resepi ais krim

 Tekak ni nk makan yg sejuk2..yg manis..ha ape lagi..gugel resepi..dan..taraaaaa

 1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat (kurang lagi bagus, ingat pesan KKM kurangkan manis dalam makanan lebihkan manis dalam senyuman :)))))
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar ovalett
cara2..mixer je sume bahan..sonang by tu..hihihi

Al kisah kambing bakar

Jumaat lepas smbut besdey abah..adik bradik konon nk buat seprais kt abah..tp kantoi gak bila kambing beku smpai depan umah..hihi..xleh nk sorok sbb..yela kambing..kalo kucing leh masuk beg kecik..hihihihi

ni dia chef pd ari tersebut..tanpa dia xbrasap la kambing aritu..hihi..ni abang ipar..pakar masak memasak..ntah tangan jenis ape tah..masak ape pon sodap..

ni besdey boy a.k.a abah..hannah kata atookkkk...hihii..mmg xdpt la pic dia dr depan..btuah kalo dia nk bgambar..

ni tetamu pd ari tersebut..sdara mara aje pon..lebih kpada adik bradik abah..

ni org kuat gak..pak usu..heheh penat mngipas..

taraaa...kambing bako in d house...kek tu pon sedap..wife chef sponser

ni kuah mkn ngan kambing..sedap giler...rasa kuah prosperity mac d gitewww

mkn lak ngan mayonis..sos bagai...umpphhhh

ha tu pinggan sape ntah...loll

MALBERRY...Berry Malaysia..

Ni dia buah Malberry.. ade sepokok asben tanam..sedap tau buah ni..masam2 manis..kalo banyak leh  buat jus..dapat pokok ni dari makcik kt kota tinggi..pic atas ni sparuh masak..kalo masak dia kaler pepel gelap..
Kalo muda..macam pic bawah  ni...

ni masam oiiiiii.. bole terkenyit2 ngan jiran depan umah kalo makan ni..hihi
ramai sedara-mara mintak..so semaikan la sepokok dua..heheh abaikan pic galah pelam yg tgolek dog kne tiup angin tuh..

Ibu Dan Tiramisu

semalam g kelas tiramisu..beria nk g blajar buat tiramisu... sebab suka makan..tp xtau nk buat..sebenarnya simple je buat tiramisu..tp pada ibu..pergi kelas dan jmpa cikgu yg ikhlas mengajar..menjadikan ilmu tu lebih baik drpd ilmu gugel..heheh..gugel pon ok..cuma takat tu je la yg kita tau..
ni dia resepi tiramisu..


Bahan-bahan tiramisu
Whipping Cream
Cream Cheese
Biskut(ape2 je)
Gula @ susu pekat
air nescafe
That is all!!!! Mudah kan... Hehehe...

Ini ada formula mudah untuk sukatan bahan-bahan tersebut...

100 : 100 : 1

maksudnya (contoh okay!!!)

100 ml Whipping Cream : 100g Cream Cheese : 1 sudu besar Gula

Faham x?
Biasanya Whipping Cream & Cream Cheese di'pack' dalam 200g/ml atau 250g/ml, yang ada jual kat supermarket la...
Cara-cara:
1. Masukkan Whipping Cream & Cream Cheese dalam satu bekas yang sesuai. Kemudian, kacau sehingga sebati. Nasihat ibu, keluarkan dulu Cream Cheese dari peti sejuk terlebih dahulu, senang nak kacau dan mudah untuk sebati. Kalau buat dalam kadar yang banyak, ibu sarankan gunalah mixer
2. Bila dah sebati, masukkan gula sebanyak mana yang korg rasa perlu. Tapi kalau boleh ikut ratio yang ibu sarankan kat atas. Kalau tak nak manis sangat, kurangkan gula. Biasalah, orang tua tak makan bende manis-manis sangat. Lepas tu, kacau lagi sehingga gula dah sebati dengan adunan.
3. Sekarang, ambil biskut dan rendam dalam air kopi@mocca@nescafe selama 5 saat sahaja... Tak lebih tak kurang... Kita rendam biskut selama 5 saat sebab kita nak pastikan bila kita makan nanti, biskut tu tak keras.
Kemudian susun biskut tersebut di dalam satu bekas.
4. Next, ambil adunan Whipping Cream and Cream Cheese tadi dan masukkan ke dalam bekas yang berisi biskut tadi. Jangan masukkan banyak sangat. Sekadar menutup biskut tersebut sahaja..
5. Bila dah lapiskan biskut tu dengan adunan tadi, buat satu lagi layer biskut macam tadi. Kemudian lapiskan lagi dengan adunan tadi. Maksudnya, buat layer biskut, kemudian letak adunan, buat layer biskut lagi, letak lagi adunan... Tak kisah la berapa layer sekali pun. Tapi biasanya 3 layer tu dah memadai....
6. Untuk layer atas sekali tu terpulang kepada korg nak buat macam mana... Seriously... ibu suka hancurkan biskut tu, then tabur atas layer terakhir...
7. Jangan makan lagi.... Better, masukkan dalam peti sejuk selama sehari... Atau setengah hari.... Atau pun... ermmm ikut la nak masukkan berapa hari pun.. Tapi better letak dalam peti sejuk dulu sebelum makan...  Kalau buat malam, esok tu boleh makan... So, kira la berapa jam.... Hehehe....
selamat mencuba!!!

Manisan Luk Choop

1 cwn kacang hijau (yg x berkulit)
1 cwn santan
1/2 cwn gula
1 helai daun pandan
sedikit garam
Agar2 timbang (bukan yg serbuk)

- rebus kacang hijau gan daun pandan hngga empuk.
- bila dah sejuk blend hingga hancur.
- tuang kacang dlm periuk atau kuali + santan + garam.
- kacau sampai kering dan kental sperti doh.
- sjukan... buatlah bntuk buahan2 yg kita suka.
- masak agar2 hingga likat x payah buh gula.
- warnakan agar2.. dngan menggunakan lidi tau tothpick
cucuk d bhg pangkal buahan2 kmudian celup kedlm agar2..
n cucuk d atas polistrin tuk kringkanya.

Perhatian:
** Buahan2 bleh d warnakan dlu baru d celup agar2 tapi agar2
x payah d buh warna biarkan kosong je..

** agar2 d buh warna..buahan2 x payah d warnakan

selamat mencuba

Tip Merawat Anak demam

Si ontel ibu demam..aduhhh retak jiwa dan raga bila ank dh stat panas kepala..badan...
spanjang dr lahir..smpi skrg dh masuk 7 bulan..ni la pestaim adorable husna demam..6 bulan sblum ni mgkin sbb full bf..antibodi kuat..skrg dh stat makan..nyusu pon dh kurg..nk main aje..kul 4 pagi bangun pon nk ajak main..pengsan~~
ni ade tip kalo anak demam..share la sikit tips..sbb ibu skrg mom of two..konon ade pngalaman..ahaks

 Demam bukannya penyakit tetapi hanya gejala yang sering terjadi oleh bayi. Suhu badannya yang normal ialah 36 hingga 37Oc. Suhu badannya yang melebihi 37Oc menandakan anak anda demam. Bagi anak yang dibawah usia enam bulan, suhu badan melebihi 37Oc adalah serius. Jika ia kekal tinggi sehingga boleh mencecah 40Oc, ia berisiko berlakunya konvulsi (kekejangan) atau serangan sawan kepada bayi..

Tindakan Anda :
• Lap pada anggota badannya, berikan parasetamol
• Galakkan anak minum banyak air
• Berjumpa doktor untuk rawatan lanjut jika suhu badan naik mendadak dan bayi masih demam.



Ubat Demam
Beri ubat demam mengikut dos pada label ubat yang disarankan oleh doktor. Beri ubat demam secara konsisten supaya suhu badannya berkurang. Pada masa yang sama sentiasa kawal suhu badannya untuk mengelak daripada meningkat kepada 40Oc yang mengakibatkan bayi berisiko mendapat sawan. Dalam pada itu, ubat demam yang diberi melalui dubur (pastikan ubat demam jenis ini sentiasa ada dalam simpanan anda untuk keperluan kecemasan) boleh diberi sekiranya suhu badannya hampir mencecah 40Oc. Segera berjumpa doktor untuk rawatan lanjut. Juga pastikan termometer (digalakkan memiliki termometer digital) sentiasa di dalam beg anda.

Mesti Tahu
Pengalaman seorang kawan memberitahu jika berlaku serangan sawan (kekejangan otot) di rumah atau dalam perjalanan ke hospital, basahkan badan bayi  umpama kita memandikannya.

Waktu kecemasan ini, ambil air untuk basahkan seluruh badannya. Jangan biarkan situasi ini berlaku lebih satu minit. Ketika ini badannya akan mengeras dan anak matanya akan naik ke atas disebabkan suhu badannya sudah mencecah 40Oc. dia akan kembali normal setelah badannya kembali sejuk. Pastikan anak anda menangis kerana ia tanda dia sudah sedar. Segera masukkan ubat yang diberi melalui dubur (jika ada).

Segera bawalah ke hospital untuk rawatan lanjut. Jika situasi ia pernah berlaku kepada anak anda, kemungkinan ia akan berulang lagi jika anda mengabaikan pengambilan ubat demam secara konsisten walaupun dia sudah berusia enam tahun. Situasi kemungkinan ini akan berlaku sehingga anak berusia tujuh tahun. Serangan sawan boleh mengakibatkan berlaku kecacatan otak, malah jika dibiarkan terlalu lama serangan sawan ini boleh mengundang maut kepada anak anda. Waspadalah jika anak demam!

Biskut Lidah Kucing rainbow

Bahan-bahan

250 gm mentega
175 gm gula kastor
100 ml putih telur
200 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
1/4 sudu teh emplex

Pewarna merah, oren, kuning, hijau dan biru
Loyang khas lidah kucing di gris dengan sedikit mentega

Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan
Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim
Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati
Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hiungga rata
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian
Letakkan pewarna untuk setiap bahagian
Masukkan dalam piping bag atau bag plastik untuk setiap warna berlainan
Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil
Paipkan atas loyang lidanh kucing mengikut corak yang di kehendaki mengikut warna pelangi
Bakar dalam oven pada suhu 150 C selama 15 ~ 20 minit
Jaga jangan sampai keperangan dan hangus kerana warnanya akan pudar dan tidak menyerlah
Biarkan sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara
selamat mencuba!!!