Set Berpantang Shaklee

Set berpantang terbaik yg ibu suka..

Jeruk Kulit Cempedak (mandai)

Ni la mandai.. ibu pon baru tau nama dia mandai..sbelum ni makan je tau..kalo panggil pon cakap sayur kulit cepedak je..
sedap tau mandai ni..bg org yg xtau makan..xpenah jumpa or xpenah tau..mmg pelik..yela kulit cempedak..selalu makan isi cempedak..cempedak goreng..hehe
ni cara buat mandai..

1- Keluarkan isi cempedak, kulitnya disiang/dibuang kulit mengerutu bahagian luar kemudian potong2.
2- Lepas cuci bersih, gaulkan kulit cempedak dengan garam lebih kurang 1/2 cawan untuk sebiji kulit cempedak.
3- Tekan2 / padatkan, kemudian letak sikit air panas suam. Kemudian tutup bekas, simpan dalam seminggu, lagi lama lagi bagus. Dah siap.
4- Bila nak makan, ambil sebanyak mana yang kita nak. Cuci dan ramas2 sampai air masin keluar. Toskan dan goreng garing sikit. Asingkan.
5- Racik2 bawang besar, tumbuk/potong kecil cili padi, tumis. Kemudian campurkan dengan mandai tersebut. Boleh tambah belacan kalau mahu. Nak campur ikan bilis pun boleh, tempe pun boleh ikut selera masing2. Rasanya memang mables.

makan dengan nasi panas..yummeh!!! xcukup sepinggan..

Resepi Okonomiyaki

Pengenalan tentang Okonomiyaki

Okonomiyaki merupakan sejenis makanan ringan masyarakat Jepun yang juga dikenali sebagai "Japanese Pizza" di seluruh dunia dan ditulis  di dalam bahasa Jepun sebagai "お好み焼き".

Perkataan okonomiyaki ini diambil bersempena perkataan OKONOMI yang bermaksud "apa yang anda suka" atau "apa yang anda hendak".Manakala perkataan YAKI pula membawa maksud "dipanggang" atau "dimasak".Secara ringkasnya,okonomiyaki merujuk kepada "memasak apa yang anda suka".

Okonomiyaki sangat terkenal di seluruh Jepun terutamanya di kawasan Kansai dan Hiroshima.Walaubagaimanapun,terdapat sedikit perbezaan antara bahan-bahan mentah yang digunakan serta cara masak untuk okonomiyaki bagi setiap daerah bergantung kepada cara hidup masyarakat di kawasan tersebut.Okonomiyaki yang dibuat di Tokyo kebiasaannya bersaiz lebih kecil sedikit berbanding okonomiyaki yang dibuat di Kansai atau Hiroshima.

Bahan-bahan asas yang digunakan untuk makanan ini adalah tepung istimewa okonomiyaki,sos okonomiyaki,telur ayam,kobis dan inti samada daging atau makanan laut.Ada juga yang telah memvariasikannya dengan menambah keju,kimuchi(jeruk korea) dan mochi(pulut jepun).

Resepi Okonomiyaki
Bahan-bahan

* *250g tepung takoyaki - bleh ddapati d jusco section japanese food
* *2 biji telur
* *750ml air
Bahan Isi

* tako@sotong - bleh juga crab stick - potong kecil2
* kubis - cincang halus
* keropok - mcm dlm gambar.kat mesia tak tau ade ke tak

Bahan Topping

* mayonis
* sos okonomiyaki - klu tk jumpa leh gune kicap manis+sos tiram
* fish flakes @ ikan parut
* nori halus

Cara-cara

* Campurkan semua bahan2 *. kacau supaya tdk berketul2.
* panaskan acuan takoyaki dengan sapu minyak skit. kalau xde bleh gune acuan kuih cara.
* tuang adunan tepung ke dalam acuan.
* cepat2 masukkan bahan2 isi ke dalam tepung.
* tuang lagi adunan tepung menutupi semua kuih takoyaki tuh.
* balik2kan menggunakan chopstick/lidi sehingga jadi bulat dan cantik.
* dah masak angkat.
* tuang sos okonomiyaki dan juga mayonis. taburkan nori dan juga fish flakes.
* siap utk dmakan! sedap makan panas2!


Bahan2 Sos Takoyaki (boleh juga digunakan untuk Okonomiyaki)
1 cawan sos tomato
1 cawan worcestershire sos
2 cm halia ~ diparut halus
1 ulas bawang putih ~ diparut/tumbuk halus
¼ cawan gula

Cara2 Menyediakan Sos
Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan dimasak sehingga sos menjadi agak pekat.
Sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam botol sos (yang biasa kita letak mayonis yang senang nak picit tu)
Nota dari Ilhamusafir: Untuk pengetahuan tuan tuan dan puan puan sos ni bertahan selama sebulan jika disimpan di dalam peti ais..

Bahan2 Batter Takoyaki
1 cawan tepung gandum
300 ml air (MaDiHaA tambah lagi 50 ml air)
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil garam..
1 biji telur

Bahan2 Isian Takoyaki
Boleh dipelbagaikan isiannya walaupun Takoyaki merujuk kepada Octopus Ball.
Antara bahan2 yang sesuai ialah :
Tuna/Octopus/Isi Udang/Crab fillet (MaDiHaA guna isi udang & Crab fillet)
Daun bawang ~ dipotong halus
Kubis dicincang halus2 (mcm nak buat coleslaw)

Bahan2 Taburan
Serbuk ikan bilis (MaDiHaA tak letak)
Serbuk nori (seaweed)
Katsuoboshi.. (hirisan ikan bonito nipis macam kertas )


Cara2 Memasak Takoyaki
1. Bancuh semua bahan2 batter dengan menggunakan whisker sehingga sebati. Tuangkan ke dalam jug plastik yang sesuai. (supaya mudah nak menuang batter ke acuan nanti) Ketepikan sebentar.
2. Panaskan acuan takoyaki dengan api yang sederhana. Sapukan sedikit minyak masak dalam setiap lubang acuan. Bila acuan dah agak panas, tuangkan batter ke setiap lubang acuan sehingga penuh.
3. Masukkan bahan2 isian (samada isi udang/tuna/ octopus yg telah dipotong kecil/crab stick yg dipotong kecil). Kuantiti isian tu ikut suka.. kalau letak lebih lagi sedap! Kemudian taburkan dengan hirisan daun bawang diikuti dengan kobis yang telah dicincang (MaDiHaA suka sayur banyak!).
4. TIPS MEMBULATKAN TAKOYAKI CARA MaDiHaA : Bila Takoyaki dah nampak beku sikit.. bolehlah dicungkil sedikit menggunakan 2 batang lidi satay supaya kedudukannya menjadi berubah tempat tapi JANGAN TERBALIKKAN terus! Biar kedudukannya macam senget sikit. Takoyaki pada masa ini akan berbentuk separa bulat dengan keadaan berdiri. Nanti akan nampak dalam acuan ada tempat kosong lagi so tambahkan lagi batter dalam acuan yg nampak kosong tu.. Biar beku sekejap then cungkil lagi Takoyaki & ubah lagi kedudukan. Bentuk Takoyaki pada masa ni akan jadi 3/4 bulat.. isi lagi bahagian kosong dalam acuan sehingga penuh & terus pusing kedudukan Takoyaki supaya bentuk bulat sepenuhnya berada dibahagian atas & batter yang baru dituang tadi berada dibahagian bawah bermakna bentuk Takoyaki pada masa ini sudah menjadi bulat sepenuhnya. Lepas beberapa minit.. pusing2kan Takoyaki yang dah berbentuk bulat sepenuhnya tu supaya garing sekata. Semasa menunggu garing tu bolehlah ditambahkan sedikit minyak supaya lebih mudah garing.
5. Bila dah cukup garing. Cucuk Takoyaki & susun dalam pinggan hidangan. Paipkan sos takoyaki & sos mayonis secukupnya. Taburkan dengan nori halus & juga katsuoboshi. Sedia untuk dihidangkan!

Solat Dhuha

Panduan Solat Dhuha - Niat dan Bacaan Doa Solat Dhuha

Solat dhuha merupakan solat sunah yang dikerjakan pada waktu dhuha. Waktu dhuha merupakan waktu dimana matahari telah terbit atau naik kurang lebih 7 hasta hingga terasa panas menjelang shalat dzhur. atau sekitar jam 7 sampai jam 11, tentunya setiap daerah berbeda, tergantung posisi matahari pada daerah masing-masing. Solat dhuha sebaiknya dikerjakan pada seperempat kedua dalam sehari, atau sekitar pukul sembilan pagi. Solat dhuha dilakukan secara sendiri atau tidak berjamaah (Munfarid)

Niat Solat dhuha
Untuk niat solat dhuha hampir sama dengan solat sunat lainnya, aitu sebagai berikut
Ushallii sunnatadh-dhuhaa rak’ataini lillaahi ta’aalaa

makna:
Aku niat shalat sunat dhuha dua rakaat, karena Allah.

Tata cara sholat dhuha hampir sama dengan solat sunah pada umumnya,

    Setelah membaca niat seperti yang telah tertulis diatas kemudian membaca takbir,
    -Membaca doa Iftitah
    -Membaca surat al Fatihah
   - Membaca satu surat didalam Alquran. Afdholnya rakaat pertama membaca surat Asy-Syam  dan rakaat kedua surat Al Lail 
   - Ruku’ dan membaca tasbih tiga kali
   - I’tidal dan membaca bacaannya
   - Sujud pertama dan membaca tasbih tiga kali
   - Duduk diantara dua sujud dan membaca bacaanya
    -Sujud kedua dan membaca tasbih tiga kali
    -Setelah rakaat pertama selesai, lakukan rakaat kedua sebagaimana cara diatas, kemudian Tasyahhud akhir setelah selesai maka membaca salam dua kali. Rakaat-rakaat selanjutnya dilakukan sama seperti contoh diatas.

Jumlah rakaat solat dhuha

Solat dhuha dilakukan dalam satuan dua rakaat satu kali salam. Sementara itu untuk berapa jumlah maksimal solat dhuha ada pendapat yang berbeda dari para ulama, ada yang mengatakan maksimal 8 rakaat, ada yang maksimal 12 rakaat, dan ada juga yang berbedapat tidak ada batasan.

“Barangsiapa yang solat dhuha 12 rakaat, Allah buatkan baginya satu istana di surga.” Namun hadis ini termasuk hadis dhaif. Hadis ini diriwayatkan oleh Tirmidzi, Ibn Majah, dan Al-Mundziri dalam Targhib wat Tarhib. Tirmidzi mengatakan, “Hadis ini gharib (asing), tidak kami ketahui kecuali dari jalur ini.” Hadis ini didhaifkan sejumlah ahli hadis, diantaranya Al-Hafidz Ibn Hajar Al-Asqalani dalam At-Talkhis Al-Khabir (2: 20), dan Syaikh Al-Albani dalam Al-Misykah (1: 293).

Di bawah ini merupakan arti dari bacaan sholat dhuha

“Ya Allah, sesungguhnya waktu dhuha adalah waktu dhuha-Mu, keagungan adalah keagunan-Mu, keindahan adalah keindahan-Mu, kekuatan adalah kekuatan-Mu, penjagaan adalah penjagaan-Mu, Ya Allah, apabila rezekiku berada di atas langit maka turunkanlah, apabila berada di dalam bumi maka keluarkanlah, apabila sukar mudahkanlah, apabila haram sucikanlah, apabila jauh dekatkanlah dengan kebenaran dhuha-Mu, kekuasaan-Mu (Wahai Tuhanku), datangkanlah padaku apa yang Engkau datangkan kepada hamba-hambaMu yang soleh”.

Kenapa lelaki di haramkan pakai emas?

1st skali...ibu pon baru tau pasal ni..so nk share ngan sume org.... lets share!!!

Zarah yg wujud dlm emas mampu menembus ke dalam kulit melalui pori2 dan masuk ke dalam darah manusia. Jika seorang manusia mengenakan emas dalam jumlah tertentu dan dalam jangka waktu yang lama, maka kesannya di dalam darah dan urine akan mengandung atom/zarah emas dalam kadar yang melebihi batas (dikenal dengan sebutan migrasi emas). Dan apabila ini terjadi dalam jangka waktu yang lama, maka akan mengakibatkan penyakit Alzheimer. Ini adalah kerana zarah emas yg tidak di buang dalam jangka waktu yang lama dalam darah ini akan sampai ke otak dan memicu penyakit alzheimer.
Alzheimer adalah suatu penyakit di mana orang tersebut kehilangan semua kemampuan mental dan fisik serta menyebabkan kembali seperti anak kecil. Alzheimer bukan penuaan normal,tetapi merupakan penuaan paksaan atau terpaksa. Antara yang terkena penyakit alzheimer adalah charles bronson, ralph waldo emerson, ronald reagan dan sugar ray robinson.
Akan tetapi, mengapa Islam memperbolehkan wanita untuk mengenakan emas?
Jawapannya adalah.. "Wanita tidak menderita masalah ini karena setiap bulan, partikel berbahaya tersebut keluar dari tubuh wanita melalui menstruasi." itulah sebabnya islam mengharamkan lelaki memakai emas dan membolehkan wanita memakai perhiasan emas.
itulah antara sebab agama Islam melarang kaum lelaki memakai emas, ternyata hal ini telah diketahui Nabi Muhammad lebih 1400 tahun yang lalu padahal beliau tidak pernah belajar ilmu sains.
Dlm satu hadis nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam telah melarang kaum lelaki memakai emas walaupun cincin yg kecil.
Al-Bukhari dan Muslim masing-masing dari Al-Bara' bin Azib Radhiyallahu 'anhu, bahwa ketika Nabi Shallallahu 'alaihi wa sallam melihat seorang laki-laki memakai cincin emas di tangannya, maka beliau memintanya supaya menanggalkan cincinnya. (HR. Bukhori & Muslim) Wallahua'lam.

resepi ais krim

 Tekak ni nk makan yg sejuk2..yg manis..ha ape lagi..gugel resepi..dan..taraaaaa

 1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat (kurang lagi bagus, ingat pesan KKM kurangkan manis dalam makanan lebihkan manis dalam senyuman :)))))
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar ovalett
cara2..mixer je sume bahan..sonang by tu..hihihi

Al kisah kambing bakar

Jumaat lepas smbut besdey abah..adik bradik konon nk buat seprais kt abah..tp kantoi gak bila kambing beku smpai depan umah..hihi..xleh nk sorok sbb..yela kambing..kalo kucing leh masuk beg kecik..hihihihi

ni dia chef pd ari tersebut..tanpa dia xbrasap la kambing aritu..hihi..ni abang ipar..pakar masak memasak..ntah tangan jenis ape tah..masak ape pon sodap..

ni besdey boy a.k.a abah..hannah kata atookkkk...hihii..mmg xdpt la pic dia dr depan..btuah kalo dia nk bgambar..

ni tetamu pd ari tersebut..sdara mara aje pon..lebih kpada adik bradik abah..

ni org kuat gak..pak usu..heheh penat mngipas..

taraaa...kambing bako in d house...kek tu pon sedap..wife chef sponser

ni kuah mkn ngan kambing..sedap giler...rasa kuah prosperity mac d gitewww

mkn lak ngan mayonis..sos bagai...umpphhhh

ha tu pinggan sape ntah...loll